Художествена галерия „Петко Задгорски“ е една от най-старите в страната. Помещава се в сградата на специално преустроена за целта еврейска синагога.Сградата е забележителен архитектурен паметник на града, строена в началото на миналия век по проект на италианския архитект Рикардо Тоскани. Галерията носи името на големия бургаски художник Петко Задгорски, който е първи председател на откритото през 60-те години на миналия век Дружество на бургаските художници. Фондът на галерията се състои от около 3 000 живописни, скулптурни и графични произведения на изкуството. Притежание на Бургаската художествена галерия са творби на Иван Мърквичка, Бенчо Обрешков, Златю Бояджиев, Владимир Димитров-Майстора, Илия Петров, Стоян Венев, Мара Цончева, Дечко Узунов, Васил Стоилов, Светлин Русев, Георги Божилов, Димитър Киров, Атанас Яранов. Сред представените в галерията бургаски художници от началото на века до днес са: Генчо Митев, Тодор Карасимеонов, Яни Христопулис, Павел Вълков, Георги Баев, Стоян Цанев, Виолета Масларова, Дамян Заберски, Ненко Токмакчиев, Кирил Симеонов, Иван Бахчеванов, Красимир Зинин и много други.
Галерия „Петко Задгорски“ съхранява и ценни иконописи от Странджанския край, създадени между 15 и 20 век. В колекцията има творби на Захари Зограф, Димитър Зограф, Йоан Зограф от Ахтопол.