Заведения в Бургас, които трябва да посетите

1.Ресторант „Нептун“

Разположен на самия бряг, на метри от вълните, ресторант „Нептун“ Ви очаква със своята европейската и средиземноморска кухня, която е съобразена изцяло със сезонните продукти. Винените листи са най-разнообразни и предлагат вино за всеки вкус, което допълва и подхожда перфектно на ястията.

Не забравяйте да опитате специалната супа буябес, за която се носят легенди  и за десерт най-вкусната шоколадова торта с рикота и шамфъстък. В ресторантите в България буябес не е много разпространена, но тук тя е изключително ароматна и оригинално презентирана.

По мнение на много хора тази френска супа е кралица на супите, според легендите оригиналната рецепта е създадена от марсилските рибари, които са я варили вечер директно на брега на морето, от непродадения през деня улов. Буябес е гъста, но изтънчена супа от риба, произлизаща от средиземноморското крайбрежие на Франция.

 Десертът е притегателно благо за всеки човек. Той е изкушението, на което можем да се отдадем , когато искаме да си подарим специален момент - изпълнен с наслада - на чисто физическо, а и ментално ниво. Няма да си говорим за ползата от ендорфините, които сладкото събужда - хормонът на щастието е най-силното естествено лекарство в човешкото тяло.

Сладкото бижу - шоколадова торта с рикота, маскарпоне и шамфъстък в какаови кори. Опитате ли този десерт със сигурност ще ви стане любим!

Повече информация:

https://www.neptunburgas.com/bg/?fbclid=IwAR3DZ4O1j9YsyGScjlKRb6LagWWBoihz1D8_hUPzp6s1T5trewWs5wIXX0s

2.“Dock 5“

Ресторантът се намира на територията на Морска гара – Бургас.

Локацията създава невероятна атмосфера, в която можете да са насладите не само на гледката, но и на невероятната кухня. Интериорът е изключително модерен, менюто не е много голямо, но за сметка на това е съставено само от най-качествени продукти и вина.

Няма как да не опитате  хайвер с рапани, поднесени с домашно изпечен хляб. Тази рецепта ще ви върне обратно в детските години, когато всичко беше безгрижно.

Повече информация: https://www.facebook.com/DOCK5BURGAS

3.Ресторант “Flora bar and Grill”

Намира се на метри от Морската градина. Тук гостите на града и бургазлии могат да похапват домашна паста, пица, ризото и средиземноморски деликатеси приготвени от висококачествени продукти. Посетителите ще могат да се насладят на заведение вдъхновено от последните тенденции в дизайна. Ресторантът  е място, на което се чувствате комфортно докато отпивате от сутрешното си кафе, по време на обедната почивка за бързо хапване, за семеен обяд или вечеря.

В този ресторант сервират тажин, както вегетариански, така и с месо.

Тажина  е исторически берберско ястие, произхождащо от Северна Африка, което е кръстено на специален керамичен съд, в който обичайно се приготвя. Използва се много в мароканската кухня. Тажина е бавно варено пикантно ястие, обикновено направено с месо или риба в комбинация със зеленчуци или плодове. За приготвянето на тажин се използват подправки като : джинджифил, кимион, куркума, канела, шафран, ядки и сушени плодове. Мароканските тажини се сервират с кус-кус или хляб.

4.Ресторант “Maison’s Burgas “

Намира се далеч от центъра, в квартал „Славейков“ ,  който е в близост до изхода за София. Интериорът отново е модерен, част от верига заведения в столицата ни. Има много голямо разнообразие от храна. Предлагат се закуска, което е нетипично за повечето заведения. Освен може да намерите прясна паста, пици, суши, скара, бургери и уникално вкусни десерти.

Няма начин да не опитате уникалното запечено бри със смокини и шам  фъстък. Леко пикантният и сметанов вкус на бри може сам по себе си да е предостатъчен за всеки, но комбинацията му с плодове и ядки и леко запичане направо го издига на следващото ниво на наслада. Нежно и деликатно, като млечен облак, то приляга на празниците, на искрящо вино, среднощна раздумка, на късен гост, на ленив следобед. 

А десерта Панжиало с крем маскаропоне е изкушението, на което се предаваме доброволно. Панджиало, може да бъде определен за едно от многото великолепни достижения на кулинарното изкуство на Ботуша.

В него се слагат ядки, стафиди, екзотични подправки като шафран, както и много други омайващи аромати.

Този изтънчен десерт е вид  шоколадовo брауни, който сега се прави най-често с крем маскарпоне, но може да бъде приготвен и без него. С крема сладкишът е с по-богат вкус и става по-неустоим, но не е задължително условие за изпълнение на рецептата.

Повече информация: https://maisons.bg/burgas/

5.“Норма“

„Норма“ е един различен ресторант и стек хаус, съчетаващ в себе си най-доброто от средиземноморската кухня, приятното прекарване под открито небе и морските вълнения. Там работят с най-качествените съставки. Говеждото месо идва от Испания и е от породата Vaca Rubia Gallega, а испанският хляб е толкова фин и лек, с въздушната вътрешност и изключително хрупкавата коричка, че напълно заслужава името си Pan de Cristal. Менюто е винаги актуално и се води по сезонните пресни продукти. Закуската им ви разхожда по света – от пържени филийки със сирене през френска закуска до тост с авокадо и още няколко различни варианта, все добра основа за едно чудесно преживяване с гледка към морето. Нещото, което определено трябва да опитатате е бавно готвен октопод.

Приготвянето на крехък, сочен и ароматен октопод е едно от най-големите предизвикателства за кулинарите.

Месото от октопод е диетично, богато на белтъчини и селен, както и на калии, фосфор и витамини B12 и B3, което го прави изключително полезно.

Човек, опита ли веднъж октопод се влюбва за цял живот. Особено, ако го е опитвал в „Норма“.

Повече информация : https://www.facebook.com/restaurantnorma

6.Ресторант „Veronique“

Намира се на метри от морето и успешно съчетава световната традиционна и модерна кухня, поднесена с авторски почерк и топлина. Ресторантът се намира в хотел с много уютна атмосфера. Менюто е много разнообразно, ние горещо ви съветваме да опитате новозеландски калмар на грил със сушени домати, каперси и лимоново велуте.

Повече информация : https://www.facebook.com/VERONIQUE.Restaurant

7. Ресторант „Incantо“

„Incanto“ е компилация от кулинарни светове и усещания. Едно по-специално място, чиято съвкупност от незабравим вкус, топла атмосфера, хубава музика и отношение ще ви очароват и ще ви накарат да се влюбите.

Намира се в центъра на града, малко след паметника на „Альоша“.

В ресторанта може да се насладите на домашна уютна атмосфера, уединена тераса и отоплена зимна градина. Там се намира и  "Вълшебната стая“, преназначена за най-малките.

Ние ви гарантираме, че в този ресторант ще опитате най-вкусните ребра в целия град „Джак Даниел “,поднесени с гарнитура от пържени картофки и пикантен сос.