Включете се във вкусната дегустация на мариновани риби в КТК "Ченгене скеле" тази неделя

Рибарите от Ченгене скеле разказват, че вкусовите качества на сафрида и скумрията ги правят изключително подходящи за приготвяне на различни рибни блюда открай време. Изпитаните рецепти за мариноването им се съхраняват грижливо и предават през поколенията. Въпреки че черноморската скумрия е почти изчезнала от нашето море, по-старите рибари все още помнят тънкостите и по нейното консервиране.

Днес по стара рецепта от Рибарското селище се приготвят маринован сафрид и маринована скумрия и в КТК „Ченгене скеле“. Тази неделя, от 13:00 часа, посетителите на комплекса ще имат възможността да ги дегустират, а специалисти съветват този деликатес да бъде придружен и от чаша ароматно вино!