Водещата, Катерина Рангелова, започва заниманията си със сладкарство като хоби, което постепенно издига до професионално ниво. Води сладкарски курсове в София и
работи по различни кулинарни проекти. Посещава редица обучения и мастър класове на най-добрите български сладкари, както и сертифицирано обучение на известната
парижка школа LeNotre. Катерина Рангелова е автор на блога www.sugarmouse.club.
По време на сладкарския уикенд ще приготвите:
1. Индивидуални тортички във френски стил (entremet) с шоколадов трюфел блат, шоколадов крем (кремьо), баварски крем, карамелен мус и огледална глазура.
2. Крем брюле
3. Френски маслени бисквити (sable Breton)
4. Класически френски шоколадови трюфели
Очаквайте и специална изненада.
Условия за участие:
Цена : 120лв.
Мероприятието ще се проведе при минимум 6 човека заплатили за курса. Последен срок за записване – 28 Март 2016. Заплащането става на място в Кулинарно училище „Антре“, след предварителна уговорка за ден и час, или по банков път. За повече информация тел. 0898 951 991.
Запазването на места ще става само срещу предварително заплащане. При отказ от участие след крайния срок за записване 28.03.2016 г., внесената сума няма да бъде
възстановена.
Всички материали и пособия ще бъдат осигурени на курсистите за периода на обучение,